Frukostfrallor

..eller frallor för den tid på dygnet man vill äta dem.

3 dl mandelmjöl

4 msk husk

4 msk linfrö

½ dl kruskakli

2 tsk bakpulver

salt

2 ägg

2 äggvitor

2 dl kesella eller keso eller en mix av båda

Blanda de torra ingredienserna innan du blandar i resten. Mixa/rör om. Rulla 12 små bollar, platta till dem lite och tjonga in dem i ugnen på 200 grader ca 20 minuter.

Varje bulle innehåller ca 130 kalorier, 35% protein, 15% kolhydrater och 49% fett. Det låter som mycket fett, men det mesta kommer från mandelmjölet och det är ju som bekant bra fett.